純素 - 麻辣臭豆腐【人蔘麻辣湯底】
經典台式小吃,在家就能做! 材料: (1)臭豆腐………………八片 (2)毛豆仁…………&hel...
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純素 - 糥米春捲【素瓜子肉醬】
外皮酥酥脆脆,內裡 QQ 軟軟,好吃的糯米春捲,讓你一口接一口,沾上甜辣醬更是美味~ 材料: (1)糯米.............................5 杯 (2)紅蘿蔔...
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純素 - 醬爆馬鈴薯【素XO辣醬】
香氣撲鼻,馬鈴薯與青紅椒絲都還保有爽脆的口感。來試試這道下飯料理吧! 材料: (1) 馬鈴薯切絲泡水備用 (2) 紅椒、青椒切絲備用 調味...
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純素 - 梅干醬拌銀芽【猴菇梅干醬】
爽脆的豆芽菜,搭配香氣濃郁的猴菇梅干醬,爽口、可口、一口接一口。 材料: (1)豆芽菜........................170g (2)紅蘿蔔........................8...
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純素 - 梅干醬拌苦瓜【猴菇梅干醬】
今天要與大家分享一道無油煙料理「梅干醬拌苦瓜」。 梅干與苦瓜可說是眾所皆知的絕配,但是,梅干菜處理起來也是眾所皆知的麻煩,不過沒...
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純素 - 黑橄欖拌彩蔬【皇家黑橄欖蘑菇醬】
西式風味的皇家黑橄欖蘑菇醬,最適合帶點甜味的蔬菜,這次採用綠蘆筍與玉米筍作為主角,再加上黑木耳與紅蘿葡讓色彩更為豐富,您說,是不是讓...
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純素 - 素瓜子肉拌青江菜【素瓜子肉醬】
無油煙料理萬歲!素瓜子肉不只夾饅頭是一絕,拌菜也好吃~ 廢話不多說,開動! 材料: (1)清江菜一把 (2)素瓜子肉醬一大匙 (3)鹽巴...
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純素 - 餘香茄子【杏鮑菇拌醬】
毓秀私房醬把料理更輕鬆,讓素食更美味~ 在家裡也能享有餐廳名菜喔~ 材料: (1)茄子 (2)九層塔 (3)辣椒 (4)杏鮑菇拌醬 . . . . 1 匙 ...
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純素-杏鮑菇鑲豆腐【杏鮑菇拌醬】
聰明使用毓秀私房醬,就能輕鬆作出料多味美的鑲豆腐喔 材料: (1) 傳統豆腐 (2) 香菜 (3) 荸薺 (4) 紅蘿蔔 (5) 杏鮑菇拌醬 1大匙 (6) 素蠔油 ...
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