在家作美味石鍋拌飯，生活中令人開心的小確幸！

材料：

（1）白飯
（2）海苔
（3）白芝麻
（4）紅蘿蔔、小黃瓜、紫高麗切絲
（5）玉米粒
（6）萵苣燙熟、杏鮑菇烤熟後 切成適當大小
（7）杏鮑菇拌醬

 

作法：

． 將各種蔬菜鋪在白飯上
．灑上海苔絲與白芝麻
．最後加上杏鮑菇拌醬，拌均即可

 

說說菜：

除了【杏鮑菇拌醬】之外毓秀私房醬還有許多口味都適合拌飯，像是【素XO辣醬】、【素瓜子肉醬】、【猴菇梅干醬】和【麻油薑泥】。別忘了加很多的蔬菜，美味與健康，輕鬆上桌。

 

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杏鮑菇拌醬（純素）

一點點的小辣，擁抱杏鮑菇、香菇、木耳、碎瓜、豆鼓，並佐以香醇的黃豆醬，可稱為「人人好」的百搭醬。可用來煎、煮、炒、拌麵。尤其拌麵最是方便好吃。

 

．成份：黃豆醬、杏鮑菇、非基改大豆蛋白、葵花油、香菇、木耳、豆豉、醬瓜、香菇萃取物、辣椒
．淨重：250g
．保存期限：2年，常溫保存，開罐後需冷藏