由100%黑豆經古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。
與天然糯米磨漿調合。不添加防腐劑。無麩質過敏原。
原汁純度高，味道香濃、口感甘醇，為醬中之極品。
※「黑龍黑豆蔭油」的等級之分是因含不同比例的壺底原油。
壺底油比例愈高，味道愈香甘醇，價位亦愈高。