與台灣原住稻農直接選購，選用當造有機糙米製作。糙米為全穀類，它保留稻米最完整的營養，因此有機糙米製成糆條的營養會比小麥，甚至白米高。亦因專業製程將糙米的纖維細緻化，老人、小孩或胃腸功能較弱者來說，也不必擔心咀嚼過少造成胃脹氣。