素蔬菜咖喱即煮醬
準備材料 : 5片素香魚片, 300克茄子, 菜豆, 羊角豆, 豆卜, 80毫升椰漿或鮮奶, 400毫升水。
煮法:
1. 煮沸400毫升水, 倒入1包 「娘惹料理牌」 素蔬菜咖喱即煮醬, 煮滾1分鐘。
2.  加入以上材料, 煮約7分鐘或至熟為止。(最後可隨意加入80毫升椰漿或鮮奶)。即可上桌。

配料 ：香茅, 南姜, 辣椒乾, 咖喱粉, 特選香料, 植物油, 食用鹽, 白砂糖, 羅望子水。植脂末